فرآوری محصولات غذایی

فایل حاضر مربوط به مبحث فرآوری محصولات غذایی میباشد. معرفی،خصوصیت مهندسی هوای خشک کردن،خشک کن ها،فرآوری دانه های روغنی،بوجاری کردن ویا همان درجه بندی کردن محصولات غذایی از نظر اندازه و کیفیت،ماشین های فرآوری خوراک دام و در آخر جابجایی محصولات میباشد. این جزوه نه تنها مناسب رشته های کشاورزی ست بلکه هر فصل آن مناسب تحقیق و ارائه میباشد با تصاویر مناسب ،نمودار و فرمول های مربوط به هر بخش که به صورت کامل و جامع توضیخ داده شده است