بررسی روش های اقتصادی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی

فهرست منابع

چكيده..........................................................................................................................................................1

مقدمه..........................................................................................................................................................2

مروري بر مطالعات انجام يافته درخصوص ضايعات محصولات كشاورزي...................................3

آثار ضايعات محصولات كشاورزي بر جنبه هاي مختلف اقتصادي..................................................5

روشهاي اقتصادي جلوگيري از ضايعات..............................................................................................8

پيشنهادات................................................................................................................................................14

نتيجه گيري..............................................................................................................................................15

منابع و مراجع.........................................................................................................................................

به همراه:

صفحه عنوان

صفحه بسم الله...

فهرست مطالب

چکیده

منابع و مراجع

1-     ايراني، پ (1367). گزارش نتايج كيفي و ارزش نانوايي ارقام گندم كليه نقاط ايران، موسسه تحقيقات اصلاح تهيه و نهال و بذر، واحد تكنولوژي شيمي و غلات، كرج.

2-     بي نام، ترجمه قديمي، ع. ر (1379). جلوگيري از ايجاد ضايعات در محصولات فاسدشدني، موسسه پژوهش هاي برنامه ريزي و اقتصاد كشاورزي.

3-     حميدنژاد، م و همكاران (1380). تعيين و ارزيابي اقتصادي گندم در زمان برداشت و خرمن كوبي در مناطق هرات، مروست و ابركوه. فصلنامه پژوهشي شماره 34 موسسه پژوهش هاي برنامه ريزي و اقتصاد كشاورزي.

4-     عبدالهي، ح (1374). ارزش غذايي نان و راههاي جلوگيري از ضايعات آن، انتشارات سازمان كشاورزي ايلام.

5-     محسنين، م (1373). قيمت تعادلي نان، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي.

6-     مجموعه مقالات پژوهشي اقتصاد گندم از توليد تا مصرف، (1378). معاونت پژوهشهاي فني و سياستهاي حمايتي، موسسه پژوهش هاي برنامه ريزي و اقتصاد كشاورزي.

7-     مهاجر، ي (1377). تكنولوژي و ضايعات نان، موسسه پژوهش هاي برنامه ريزي و اقتصاد كشاورزي.

8- Reusse, E. (1976). Economic and marketing aspects of pest-harvest system in small farmer economies. FAO Monthly Bulletin of Agric. Economoics and Statistics. Volume9: 17 pp.

9- Shivdasani, I. H. (1975). Problems of marketing and distribution of fruit and vegetables in Southern Nigeria. 1^st Nat. Seminar in fruits and vegetables. NIHORTS, Ibadan. P132.

10- Smith, W. L., Jr. and J. B. Wilson (1978). Market Diseases  of potatoes. Agriculture 

    Handbook No. 479. U. S. Department of Agriculture.