پاور پوینت آلودگی محصولات به توکسین ها و مخاطرات آ

مقدمه

مشکلات ناشی از مایکوتوکسینها

اثرات اقتصاددی مایکوتوکسینهادرخوراک

انواع قارچهای تولید کننده مایکوتوکسین وسموم تولیدی آنها

شرایط رشد و بیماری زایی مایکوتوکسین های احتمالی در خشکبار

آلودگی ماده خوراکی به مایکوتوکسین ها و راهکارهای زدودن سم

راهکارهایی جهت مقابله با تشکیل سموم

روشهای کاهش و یا آلودگی زدایی مایکو توکسین ها

 روشهای سم زدایی

روشهای فیزیکی

روشهای شیمیایی

روشهای بیولوژیک

انواع بازدارنده های شیمیایی کپک

نتیجه گیری

منابع